Aprendí a cocinar de pequeña, primero pelando patatas, ajos, cebollas y luego cortando verduras y cortándome de vez en cuando. A los 13 años me compré una libreta donde iba apuntando los ingredientes y como hacía la comida del día siguiente con mi madre. Esta libreta fue completándose con recetas que me cambiaba con amigas de la clase y más tarde con compañeras de trabajo.
Hoy, la forma de vivir no es como cuando yo tenía vuestra edad, las prioridades han cambiado, pero si hay algo que seguro no ha cambiado, es que tenemos que comer todos los días. Por eso os dejo mi libreta de recetas adaptadas mediante este Blog a los nuevos tiempos. Son recetas muy sencillas y algunas recomendaciones, para que estáis donde estáis os sintáis como en casa.
